Eu tinha várias gemas na geladeira e um marido reclamando por sobremesa, resolvi fazer essa Mousse,
ela ficou fofinha, derretendo na boca e com sabor intenso de chocolate.
Bata 06 claras em neve e leve a geladeira
Derreta duas colheres de margarina com uma barra de chocolate meio amargo no microondas, coisa de 03 minutos em potência baixa
Passe pela peneira 08 gemas (evita o cheiro) e bata na batedeira com meia xícara de açúcar por 02 minutos
Adicione ao creme de gemas o chocolate derretido e um tiquinho de conhaque a gosto...do Marido
Por último incorpore as claras em neve delicadamente
